DESCUBRE LA MAGIA DE CALVILLO

REFRÉSCATE CON LAS DELICIAS DE CALVILLO Disfruta el tibio sol mientras caminas por su pintoresco Jardín Central. Cuando el calor apremie, busca las riquísimas nieves artesanales  El Popo , de don Toño. Son delicias resguardadas en un bote de aluminio con un sabor tan dulce y refrescante que no olvidarás.

UN VIAJE POR EL PARIÁN Visita el  Parián  y prueba el típico plato de birria de carnero; paladea el delicioso caldo acompañado con tortillas hechas a mano y la tradicional salsa de molcajete. Al terminar el recorrido consiéntete con un rico postre: un ate de guayaba o unas guayabas en almíbar.

DESCUBRE LO EXCÉNTRICO Y LO TRADICIONAL   Si buscas algo excéntrico y sibarita ve a  Quinta Granados , la base de su menú es la guayaba. Es el único lugar en el mundo en que podrás probar la pizza de guayaba con una base de queso tradicional. Acompáñalo con una rica margarita de guayaba o un vino de membrillo.

CONOCE AL AUTÉNTICO CHAMUCO  Visita una panadería tradicional y aprende sobre la elaboración de los deliciosos chamucos; mira cómo el maestro panadero extiende la masa suavemente sobre el tablón y les da forma para después meterlos al calor del horno. El sabor y la textura ligera de estos panes los vuelven únicos.

GASTRONOMÍA DE CALVILLO La gastronomía de Calvillo ofrece diferentes platillos que te invitan a disfrutar de una mezcla de sabores únicos, entre los que se destacan las chuletas glaseadas de guayaba, el pescado frito o tilapia, el huachinango frito, los camarones empanizados, una rica tostada de jaiba, la jaiba rellena, el pozole verde y rojo, los taquitos de papa, la birria de carnero, las gorditas, los frijoles de la olla con chile elaborado en el molcajete, el pan de canela y muchas opciones deliciosas. Los dulces también son su especialidad, entre los platillos típicos de Calvillo, se destaca el dulce de guayaba, el jamoncillo de leche y el nixtamal, alternativas que podrás degustar y que será tu excusa perfecta, para volver a visitar este bello y pintoresco Pueblo Mágico.